МАГНИЙ

Магний — это важный минерал, играющий ключевую роль в более чем 300 химических реакциях в организме человека. Например, для правильного сокращения мышцам необходим магний. Нервы нашего тела используют магний для передачи и приёма сигналов. Магний заставляет сердце биться стабильно и укрепляет иммунитет.

К сожалению, несмотря на важность магния для общего здоровья, многие люди не потребляют достаточное количество магния питаясь нездоровой пищей. Постоянно высокий уровень стресса, желудочно-кишечные заболевания и алкогольная зависимость также могут подвергать человека большему риску дефицита магния и его осложнений для здоровья.

Признаки дефицита магния

Как и в большинстве случаев при недостатке других питательных веществ, дефицит магния характеризуется определенными симптомами. Их раннее обнаружение может помочь вам свести к минимуму риск развития серьёзных проблем со здоровьем, связанных с нехваткой магния.

Ранние признаки дефицита магния могут проявлять себя следующим образом:

Подёргивания мышц
Судороги ног
Боль в ногах
Тошнота
Усталость
Рвота
Потеря аппетита
Менструальные спазмы
Аритмия
Запор
Головные боли
Боль в шее
Слабость

В отличие от дефицита других питательных веществ, недостаток магния на ранних стадиях иногда довольно сложно обнаружить. Это связано с тем, что дефицит магния может повлиять практически на все системы органов человеческого тела.

Например, поскольку магний участвует в регулировании потока воздуха в лёгкие и из лёгких, человек с недостаточным или низким уровнем этого минерала может испытывать стеснение в груди или испытывать трудности с глубоким вдохом. Оба этих симптома также присутствуют в сотнях других состояний.

Поскольку нервы используют магний для отправки и получения сигналов, низкий уровень этого питательного вещества может оказать заметное влияние на центральную нервную систему. В результате дефицита магния могут возникать бессонница, беспокойство, гиперактивность, беспокойство, панические атаки и перепады настроения.

Симптомы дефицита магния, затрагивающие периферическую нервную систему, включают онемение, покалывание и другие необычные ощущения.

Тяжёлые случаи дефицита магния соответствуют и более серьёзным симптомам. Если у вас сильный дефицит магния, это может сопровождаться следующими симптомами:

Сильная жажда
Сильный голод
Внезапная потеря веса
Повышенная потребность в мочеиспускании
Рецидивирующие инфекции
Необычная усталость
Нарушение заживления
Сухая, зудящая кожа
Нечёткое зрение

Следует иметь ввиду, что такие же симптомы могут наблюдаться у людей с диабетом, поскольку низкий уровень магния связан с инсулинорезистентностью. Это состояние возникает, когда клетки перестают реагировать на инсулин - гормон, контролирующий уровень сахара в крови.

Низкий уровень магния также характерен для детей с расстройствами аутистического спектра, что влияет на поведение и общение.

Продукты, богатые магнием

Министерство здравоохранения и социальных служб США рекомендует взрослым принимать по крайней мере 310–420 миллиграммов (мг) магния в день.

Ниже перечислены лучшие пищевые источники магния:

Жареные тыквенные семечки - 156 мг на порцию в одну унцию (28г)
Семена чиа - 111 мг на порцию в одну унцию (28г)
Жареный миндаль - 80 мг на порцию в одну унцию (28г)
Варёный шпинат - 78 мг на порцию 1/2 чашки
Кешью, жареные - 74 мг на порцию в одну унцию(28г)
Арахис, жареный - 63 мг на порцию из 1/4 чашки
Черная фасоль, приготовленная - 60 мг на порцию 1/2 чашки
Эдамаме, очищенный, приготовленный - 50 мг на порцию 1/2 чашки
Картофель, запечённый с кожурой - 43 мг на 3,5 унции
Коричневый рис, приготовленный - 42 на порцию 1/2 чашки

Магний необходим для многих процессов в человеческом организме. Недостаточный уровень магния может привести к многочисленным неблагоприятным последствиям для здоровья. Чтобы избежать дефицита магния и его осложнений, ешьте богатые им продукты.