Грецкий орех (Juqlans regia)

Грецкий орех (Juqlans regia) – дерево семейства ореховых высотой 20–30 метров и более, диаметр ствола до 1,5 м. Крона густая, листья крупные, на зиму опадающие, душистые. Произрастает в Малой Азии, юго-западной части Европы, в Средней Азии в горах, в Закавказье, Молдове и в Крыму. Среди диких и одичалых зарослей и в культурных насаждениях грецкого ореха встречается большое количество разновидностей и сортов. К концу лета на деревьях вырастают плоды, заключённые в зелёный околоплодник, который затем чернеет, трескается и зрелые орехи высыпаются на траву.

 

Полезные свойства грецкого ореха и применение в народной медицине

Всего двух десятков орехов достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в жирах. Их рекомендуют ослабленным людям для восстановления силы и бодрости.

Грецкие орехи используются для предупреждения отравления сильными ядами. При гипертонической болезни едят по сто граммов орехов с мёдом в течение 45 дней. Орехи рекомендуют при малокровии и для улучшения работы кишечника, как незаменимый продукт при лучевой болезни.

Однако основным лекарственным сырьём являются листья ореха грецкого, обладающие прекрасным бактерицидным действием. В отварах их применяют внутрь против золотухи и рахита, при воспалительных процессах в желудке и кишечнике, при фурункулах, зобе, туберкулёзе, геморрое, подагре, кровохаркании, а также в качестве противоглистного средства. Иногда листья орехового дерева используют как вспомогательное средство при сахарном диабете, поскольку они способствуют улучшению усвоения организмом глюкозы.

Рецепты:

300 г грецких орехов колют и достают перегородки, которыми разделены части зерна. Заливают их 250 мл спирта или водки и настывают три дня. Принимают при поносе по 6-10 капель, разбавляя тёплой кипячёной водой. Спиртовую (водочную) настойку тонких перегородок ореха принимают по одной столовой ложке 1 раз в день при образовании зоба.

Мелко истолчённые скорлупки заливают водкой так, чтобы над их уровнем оказался слой толщиной 5–6  см, настаивают в течение недели и затем процеживают. Пью настойку по чайной ложке 2–3 раза в день за полчаса до еды при суставном ревматизме, подагре, артритах и других заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.

Молодые неспелые грецкие орехи, вместе с зелёной кожурой, нарезают ломтиками, заполняют ими ¾ бутылки и заливают водкой. Настаивают 3–4 дня. Принимают не более двух раз в день по ½ чайной ложки при поносе. Детям настойка не рекомендуется.

В педиатрии особенной популярностью пользуются отвары кожуры плодов и ореховая перегородка как вяжущее средство при энтеритах (воспаление тонкого кишечника) и энтероколитах (воспаление тонкого и толстого кишечника) из расчёта 1 чайная ложка мелкоизмельчённой кожуры или лучше перегородок на 200 мл кипятка, кипятят 30 минут, настаивают 2 часа и принимают по одной чайной ложке отвара в ¼ стакана тёплой кипячёной воды.

И ещё один рецепт.

При снижении половой потенции необходимо съедать ежедневно один стакан зёрен (в 2–3 приёма), запивая козьим молоком (2 стакана). Курс лечения – 1 месяц.

Хорошо помогают листья грецкого ореха при наружном применении для полоскания рта при ангинах, а также в виде компрессов при некоторых кожных заболеваниях, гноящихся ранах, при маститах у кормящих женщин.